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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 22:35

 

 

 السلام عليكم

  ر-copie-2

 

Ingrédients

 

-1 poulet  haché

-4gros oignons

2 gousse d'ail

-sel et poivre

-Un peu de safran

-gingembre

-ras elhanout

-Un verre à thé d'huile d'olive

-1 cuilliére a soupe de "smen" 'beurre rance"

-Une tasse de lentilles

-Peu de halba

-une petite botte de coriandre

 

Préparation de la recette :

Dans votre  cocotte, déposer vos morceaux de poulet, les épices;les oignons, l'huile;le smen,la coriandre fraîche , laisser mijoter et couvrir d'eau...,Puis en cours de cuisson, rajouter vos lentilles.Laisser mijoter... 

  --copie-5.jpg

  

    Pour la pâte:
- 1 kg de farine
- Une cuillère à café de sel
-L’eau suffisante pour pétrir la pâte

 

  

une fois votre bouillon prête, faite chauffer vos msemen's dans le haut d'une cousoussiére

 

 --copie-6.jpg

  Dans un plat poser les rghaifs coupés en petits morceaux et les assaisonner de poulet et de sauce aux lentilles

 

  ف-copie-4

 

Nous avons besoin de décorer des oeufs durs-

 

 amandes frites -Dattes farcies aux noix

 

  --copie-8.jpg

 Décorer l'assiette de ce format

 

 ب-copie-1

 

 

في أمان الله

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Published by omreda.over-blog.fr - dans أطبــاق رئيسيـــة
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commentaires

Oum.yahya 21/01/2011 23:02


original original original; tbarkelah 3Like. je me suis inscrite à la newsletter pour ne plus rien rater inchaellah


oumkhaliletadam 02/12/2010 15:12


تبارك الله عليك ام رضا هادشي وااعر عندك الله يحفظك و يعطيك الصحة


salsabille 02/12/2010 12:29


Salamou Alayki OumOum-Ridah

Ravie connaître ton blog
Mach'Allah ta rfissa est une merveille, j'aime trop ce plat

Barake Allah fiki
boussa


oumrayane (Amounamazyouna) 02/12/2010 11:49


une nouvelle recette jamais vu macha allah alik


bouchra 02/12/2010 08:07


aallah yaatik assaha ma chère had chi bnine bonne continuation bisous