Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 23:44

 

 السلام عليكم

 

 

IMG 6473-copie-1

 

ingrédients de pate

 

500g de farine  / 2cà soupe d'eau de f. d'oranger / 1 oeuf  / 50gde beurre fondu

 

Préparation

 

Mélanger tous les ingrédients de la pate, la couvrir et la laisser reposer 30 minutes .

 

ingrédients de farce


500 kg d amandes 2 c à soupe de miel
200gr sucre /2cà soupe eau fleur oranger / 2 c à soupe du beurre / 1/2 càc de canelle (facultatif)

- plonger les amandes dans l'eau bouillante pour en oter la peau et les étendre sur un linge pour les faire sécher.

 

 Passer les amandes au mixeur avec le sucre, ajouter le beurre et l'eau de fleur d'oranger . Faire des petits boudins et réserver au frais.  

 

  Fariner le plan de travail, prélever un peu de pate et l'étaler finalement ( cf photo )dèposer au centre un boudin de farce et replier la pate.

IMG 6434 

 

 

 

 Couper la pate à la roulette et la courber pour lui

donner la forme d'une corne  .( cf photo )

 

 

 

IMG 6440

 

 déposer les cornes sur la plaque de cuisson .

 Cuire au four environ 15 minutes .Surveiller la cuisson.

 

IMG 6442 

 

IMG 6473

 

 

 

IMG 6473-copie-1

 

 

 

lth51pte.jpg

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by omreda.over-blog.fr - dans حلويات - دواز أتاي
commenter cet article

commentaires

zahra 17/01/2011 12:00


de la belle pâtisserie marocaine bravo à toi bise zahra78


Air Délices - Safya 11/12/2010 17:20


Une merveille, voila comment les définir !!!!!!


wahiba 11/12/2010 00:24


tbarkallah alik ma chére oumreda t'as un joli blog machallah boussa kbira à toute la famille.


omreda.over-blog.fr 11/12/2010 01:24



lehla yekhatik wahiba merci beacoup pou le passage et bousssa kbira pour toi aussi



salsabille 10/12/2010 15:21


salamou alayki oumoum-reda



mach'Allah tes cornes de gazelle sont un pur bonheur
merci pour le partage
boussa wa salam


omreda.over-blog.fr 10/12/2010 23:11



wa3alikom salam salsabille merci baeucoup pour le passage ...bisouuuuuuu



**naturelle** 09/12/2010 21:25


ya salam 3la k3ab macha allah mt9ounin allah i3tik sa7a asma o ikhalilk s7i7tek


omreda.over-blog.fr 09/12/2010 22:42



merci bezaf hbiba 3la morourek lah yefr7ek fi l9arib ..bisouuuu