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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 21:03

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

 

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Ingrédients: pour la pâte

 

-2 c à soupe de sucre

-2 verre de la farine

-1c à soupe de levure de boulanger

-2 verre l'eau tiède

- 2 c à soup de lait en poudre

 

-Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 10 min

et puis ajouter 3 verre de farine et 1/2 verre d'huile et  Mélanger bien...

 

Ingrédients: pour la farce:  

-350 g de viande hachée + 1 verre d'épinards cuits

-1 oignon haché+2 poivron en couleur haché +

 -Sel, poivre, cumin , paprika , -persil haché

--200g de fromage rouge râpé ...

 

-dans un poêle deux cuillerées à soupe d'huile, ajoutez  oignon haché+2 poivron en couleur haché ,

sel, poivre, laissez  réduire à feu.

Ajoutez la viande hachée, le persil haché,

-dans un autre poêle ajouter oignon haché et la viande hachée et  1 verre d'épinards cuits , sel, poivre, laissez  réduire à feu.

 

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- Étalez la pâte sur une planche farinée, coupez-la en petits cercles, déposez chaque cercle sur un moule beurré, marquez bien les bords de la pâte dans le moule, piquez légèrement avec une fourchette.  

- Couvrez chaque pâte  d’une cuillerée à café de sauce tomate et viande hachée Ajoutez le fromage rouge râpé.

et pour autr farce , cassé 2 œufs et versé sur la préparation de la sauces et Ajoutez le fromage rouge râpé.

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 - Étaler finement la pâte sur un plan de travail fariné, Mettre la farce , Mettez la pâte dans la moitié

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 - badigeonnez-les au jaune d'oeuf -Décorer avec de sésame ..

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- Une autre forme . Mettre la farce , et rouler la pâte sur elle-même en serrant bien avec la main.

 

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-   Coupez le roulé en tranches , disposez-les sur une plaque.

 Laissez dorée pendant 15 minutes -

 

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 Servir bien chaud

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في أمان الله

 

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Published by omreda.over-blog.fr - dans بيتزا - كيش
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commentaires

Amalbidawiya 18/12/2010 11:18


waw allah yaatik saha ma belle à tester inchallah :))
biz et bonne journée**


Amalbidawiya.over-blog.com


**le blog: de** Asmae ** 21/12/2010 00:41



merci amal pour le bon passage..bizzzzzzzzzz



oum 3issa 13/12/2010 20:01


hummm !! un delice tout sa tbârka Llâh 3lik!
chehitani!!


omreda.over-blog.fr 14/12/2010 17:20



lah yebarek fik hbiba  oum 3issa ,choukran bezaf 3la ziyartek...



**naturelle** 13/12/2010 19:50


allah i3tik sa7a asmae kolchi mt9oun o mtawal b7al dima allah i7jbek..bisous


omreda.over-blog.fr 14/12/2010 17:18



choukran khadija fera7ni morourek..bousaaaa



souad 13/12/2010 16:16


tbarklah 3lik om reda had chi bayn ldid w akiiiiiiiiiid n jarbo


omreda.over-blog.fr 14/12/2010 16:47



lehla yekhatik souad choukran 3la lmorour ..bisouuu



Nabila de Casa Délices 13/12/2010 10:45


Merci pour ces jolis tartellettes


omreda.over-blog.fr 13/12/2010 13:18



merci beaucoup nabila pour le passage  .bizzzzzzzz