Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 04:38

 السلام عليكم وحمة الله وبركاته

 

IMG 8366IMG 8367

 

المقادير IMG 8346 

عجين مكسر

زبدة /250غ الطحين g 125/ بيضة / ملح / 2 م ص ماء

  نخلط جميع المكونات ، ويضاف الماء الدافئ للحصول على عجينة لينة ، نتركها ترتاح

الحشوة

 اللحم المفروم /الملح / ابزار ،البقدونس المفروم /بصلة مشلضة غ125

 وصلصة البشاميل
ربع لترمن حليب
/Gدقيق/ الزبدة 20 G20 / الملح / جوزة الطيب

 ضع الزبدة في مقلاة  تذوب مع إضافة  الدقيق ثم  الحليب البارد ويحرك حتى يثخن الخليط  يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب

IMG 8352IMG 8354 
في مقلاة ، يقلى البصل في ملعقة زيت الزيتون              

ثم نضيف اللحم المفروم ويطهى 7-8 دقائق

نطلق العجينة رقيقة ، ونقطع دوائر ، نجمع الجوانب الأربعة للحصول على شكل مربع

IMG 8349IMG 8351 

نعمر وسط المربع بملعة كبيرة من الحشوة و ندخلها الفرن حتى يتدهب لونها 

 

IMG 8366

   . شهية طيبة

IMG 8365


في أمان الله

Partager cet article

Repost 0
Published by omreda.over-blog.fr - dans بيتزا - كيش
commenter cet article

commentaires

~♥ la fraise pop ♥~ 25/08/2011 01:45


coucou^^
passe un bon jeudi^^
prend soin de toi **00**


amira 24/08/2011 23:01


mmm tbartkellah 3la om reda ma3andi man9ol ana 3andi top dyal lakhawat likanhma9 3likom ntoma 3 nany onti akhti om reda obochra om khaliul oadam kanmot 3likom bezzafff ohta natutelle safi ma3andi
man9ol lhdaga otawil on9a lah ikhali likom sahtkom oma3ziz 3likom


شهيوات ناني 24/08/2011 04:14


salam Asmae ramadane mobarak ytam lina o lik blmaghfira o l9aboul
tbarkelah 3lik o allah ysallam yadik 3la had ch'hiwa
o 3la slamtek mnine rja3ti l le blog dyalek
bonne nuit


~♥ la fraise pop ♥~ 24/08/2011 01:17


slm ma belle passe un bon mercredi


la gourmande 23/08/2011 14:31


salem alaykoum
sa a l'air délicieux, gourmand
bizz