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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 01:49

 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

asmaa1-7826.jpg

 Ingrédients :

2 bol de riz cuit

2 blancs de poulet 

2 oignon 
2 c. à soupe de persil haché
1 tomate
1/2 bol de pois verts cuits
sel /poivre 
2 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de jus de citron
carottes râpées (pour décorer l’assiette)
laitue (pour décorer le fond de l’assiette)

asmaa1-7821.jpg

Préparation:

-Couper les escalopes de poulet en petits morceaux.

 Les faire cuire dans une casserole

Avec un peu d'huile et l'oignon et le persil, sel et poivre,jusqu'à ce que les morceaux de poulet cuits

-Mélanger le riz avec des pois et tomates en dés et l'oignon haché et une cuillerée à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre et le jus de citron et bien mélanger et mettre dans un petit bol, Ensuite placé dans un plat de service

asmaa1-7827.jpg

- Présenter dans plats de service et décorer le avec

 des laitue des carotte râpées 

-Garnir de fromage et mortadelle coupées et olives vertes

 

asmaa1-7830.jpg

المقادير

كوبان من الأرز المطبوخ
 قطعتين من صدر الدجاج
  حبة طماطم / حبتان من البصل
 ملعقتين من البقدونس المفروم
 نصف كوب من البازلاء الخضراء المطبوخة

فلفل أسود / لملح
ملعقة طعام زيت زيتون
  ملعقة كبيرة عصير ليمون 

جزرمفروم لتزيين الطبق

قطع من الخس لتزيين الجزء السفلي من الطبق

الطريقة

تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة. توضع في مقلاة مع  الزيت والبصل

 والبقدونس والملح والفلفل ، وتترك حتى تنضج قطع الدجاج

يخلط الأرز مع الطماطم مكعبات و البازلاء و بصلة مفرومة و ملعقة من زيت الزيتون

 و الملح و الفلفل و عصير الحامض و يخلط جيدا

... و يوضع في وعاء صغير ثم يقلب في صحن التقديم

 .تقدم في صحن وتزين بقطع الخس والجزر المفروم

asmaa1-7832.jpg

في أمان الله

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Published by omreda.over-blog.fr - dans السلاطـــات
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commentaires

Oranie 15/05/2011 16:33


Une très belle salade composée, biz


fatima_nor 28/04/2011 21:26


يمي يمي يمي شهيتيني تبآرك آلله عليك آختي آم رضآآآ ~تسلم إيديكي


carnetderecetted'oumyusuf 28/04/2011 19:30


Salam Aleykoum ourty ca va ?

machAllah tres joli!

Hesite pas a voir mon ti blog )))

http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent
m.de passe: blogdekenza
bisous


souhila 26/04/2011 14:37


Bonjour , je te souhaite de passer un excellent mardi

Bisous **


souhila 25/04/2011 19:17


Bonsoir, je passe pour un p'tit coucou du jour !!

Bisous **