Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 15:21

  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

asmaa1 6902-copie-1

 Ingrédients
-2 Pommes de Terre
-2 Carottes
-150g de viande hachée
-1 Oignon
-2 Courgettes
-2 tomates

-2 c a s de l'huile

-Persil et Coriandre
-Sel / Poivre/Safran/paprica

asmaa1-6896.jpg

  Préparation
-Coupez tous les légumes en petits morceaux,mettre le tout dans une cocotte,rajoutez l'eau, un peu de sel,poivre ,

Safran,paprica et l'huile, puis le persil et le coriandre.

 Fermez la cocotte et laisser cuire sur feu moyen pendant 20mn.

asmaa1-6897.jpg

-   Après cuisson, mixez le tout ...

asmaa1-6900.jpg

 - rajoutez les petite boulettes de viande hachée ,et laisser cuire sur feu moyen pendant 10mn

asmaa1-6901.jpg

 Servir chaud.

asmaa1-6904.jpg

  المكونات

حبتان من  الجزر- حبتان من البطاطس-1 بصلة - 150 ج من لحم البقر المفروم

 - حبتان من الطماطم- حبتان من  الكوسة- الكزبرة و البقدونس -

 ملح / فلفل / الزعفران/ الفلفل الحلو

الطريقة

قطعي جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ، ضعيها في كوكوط، يضاف الماء وقليلا من الملح والإبزار والزعفران والفلفل الحلو والزيت ، والبقدونس والكزبرة. وتطهى على نار متوسطة  لمدة 20 دقيقة

بعد الطبخ ، يطحن الكل...  تضاف كويرات اللحم المفروم ، وتطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقيقة

....تقدم ساخنة

asmaa1-6902-copie-1.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by omreda.over-blog.fr - dans الشوربات الساخنة
commenter cet article

commentaires

Amal 03/06/2011 18:52


Bsr

passage du soir

merci pour ce beau partage

biz**

@demain

http://Amalbidawiya.over-blog.com


Miss Miamm 06/05/2011 23:29


elle doit être délicieuse !!!!!

Bises et bonne soirée


farah 06/05/2011 17:39


délicieuse soupe asmae lah yatiks saha
bisous* ma chère


oumotalal 06/05/2011 12:43


Je passe te souhaiter une Joumou3a moubaraka inchaallah.


mina 04/05/2011 23:01


bravo encore 1 recette gourmande rien à dire ça me tente vraiment...bisous mina