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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 15:21

  السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

asmaa1 6902-copie-1

 Ingrédients
-2 Pommes de Terre
-2 Carottes
-150g de viande hachée
-1 Oignon
-2 Courgettes
-2 tomates

-2 c a s de l'huile

-Persil et Coriandre
-Sel / Poivre/Safran/paprica

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  Préparation
-Coupez tous les légumes en petits morceaux,mettre le tout dans une cocotte,rajoutez l'eau, un peu de sel,poivre ,

Safran,paprica et l'huile, puis le persil et le coriandre.

 Fermez la cocotte et laisser cuire sur feu moyen pendant 20mn.

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-   Après cuisson, mixez le tout ...

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 - rajoutez les petite boulettes de viande hachée ,et laisser cuire sur feu moyen pendant 10mn

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 Servir chaud.

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  المكونات

حبتان من  الجزر- حبتان من البطاطس-1 بصلة - 150 ج من لحم البقر المفروم

 - حبتان من الطماطم- حبتان من  الكوسة- الكزبرة و البقدونس -

 ملح / فلفل / الزعفران/ الفلفل الحلو

الطريقة

قطعي جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ، ضعيها في كوكوط، يضاف الماء وقليلا من الملح والإبزار والزعفران والفلفل الحلو والزيت ، والبقدونس والكزبرة. وتطهى على نار متوسطة  لمدة 20 دقيقة

بعد الطبخ ، يطحن الكل...  تضاف كويرات اللحم المفروم ، وتطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقيقة

....تقدم ساخنة

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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 22:33

 السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

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 INGREDIENTS:

250g de crevettes

2 courgettes

3 carottes

1 oignon

2 tomate

2 cuillères à soupe d'huile

Sel, poivre, gingembre

 

  PREPARATION:

Faire chauffer le bouillon de crevette, .

-nettoyer, laver et couper les légumes en petits morceaux. Dans une marmite, Mouiller avec de l’eau et ajouter des légumes

 

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mixer l'ensemble, remettre la préparation au marmite, ajouter , les crevettes, le riz ,et laisser cuire pendant 20 minutes

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Servez la soupe bien chaude

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