مملحات بالجبن و الزعتر+ فطائر بالتفاح

14.02.2012

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

المقادير

عجين مورق

جبن محكوك+ زعتر مخلوط مع قليل من الملح

قليل من الحليب لدهن وجه العجينالطريقة

نطلق العجين المورق بالمدلك و نضعه في صينية ثم ندهن وجه العجين بالحليب

نرش الزعتر المحكوك مع قليل من الملح ثم نضيف الجبن المحكوك

و نقطع العجين مربعات او مستطيلات صغار و ندخلهم الفرن

هذا شكلهم بعد الطهي

كيجيو رائعين و المذاق غزااااال

فطائر بالتفاح

المقادير

عجين مورق + تفاح + قرفة + سكر+ نباج

الطريقة

نطلق العجين المورق بالمدلك و يقطع على شكل مستطيلات

نضع وسط المستطيلات شرائح التفاح و نرش قليل من السكر و القرفة

و تدخل الفرن حتى تطيب و تتحمر

بعد الطهي تدهن بالنباج و تقدم

بالصحة و الراحة

في أمان الله