750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

Partager

(( القطــايــف ))

فطائر حلوة - مالحة

26.08.2011 …

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

المقادير

زلافة من الدقيق الأبيض

زلافة سميدة رقيقة

3 أكواب ماء

ملعقة طعام خميرة المعجونة

ملعقة ماء الزهر

الحشوة

كأس مخلط من اللوز و الكركاع

1 ياغورت كراميل

الحشوة الثانية

ملعقتان من العسل/ كأس مخلط لوز و كركاع / جبن بلدي

تحشي القطايف و نضغط عليها جيدا وتقلى في الزيت ، ثم تسقى بالعسل مخلط مع قليل من ماء الزهر تزين برقائق اللوز

الحشوة

كأس مخلط من اللوز و الكركاع

1 ياغورت كراميل

الحشوة الثانية

ملعقتان من العسل/ كأس مخلط لوز و كركاع / جبن بلدي

تحشي القطايف و نضغط عليها جيدا وتقلى في الزيت ، ثم تسقى بالعسل مخلط مع قليل من ماء الزهر تزين برقائق اللوز

في أمان الله

الطريقة

يوضع الدقيق و السميدة في إناء ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق

جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة نصف ساعة على الأقل

تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت. تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها

، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة

Publicité

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

Commenter cet article

W

w1qrw6ghhy

02/01/2020 09:27

Possibly she is spinner any function belonging to the grand mother with captivity.

O

oumkhalilwaadam

28/08/2011 12:27

<br /> yq3tik saha souma 3tini li fihoum karamel tbarkallah 3lik gros bisouuus<br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

26/08/2011 22:16

<br /> ça dois être très bon merci<br /> <br /> <br />

B

bouchra

26/08/2011 12:45

<br /> tbarkallah 3lik ma chère gros bisous<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

26/08/2011 10:41

<br /> hmmm, ça sent bon chez toi!!!!<br /> <br /> <br />