معجنـــات - مخبوزات

فـــــــول او فــــــــان بــالقمــــــرون

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير العجينـــة المورقـــة / صلصــة البيـشــاميل / قمـــرون / فرومـــــاج محكــــوك / ملــــح / معدنـــــوس/ ا بـــــزار / نطلق العجينة المورقة نقطع نصف العجينة دوائر بالمرشم و النصف الأخر يقطع دوائر بمرشم أصغر حجما...

Lire la suite

مسمـــن مـــورق

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادي ر 2 زلايف السبيسيال زلافة الفورص ملح / ماء للتوراق //زلافة مخلطة زيت و زبدة مدوبة و شوي خميرة الحلوة الطريقة تعجن العجينة عادية و تدلك جيدا ثم تقطع كويرات صغيرة و نتركهم يرتاحو نأخد 6 كويرات و نطلق الأولى نرش الزيت...

Lire la suite

رغايف معمرين بالجبن الطري

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

بسم الله الرحمن الرحيم العجينة كيلو من الدقيق الفورص بيضة / ملح ملعقة صغيرة خميرة الحلوة ملعقة كبيرة زبدة ماء دافء لجمع العجينة الحشوة من الجبن الطري 500ج بيضتان ساشي سكر فاني تحضير العجين في وعاء أو عجانة نخلط الدقيق و الملح و الخميرة و البيضة و الزبدة...

Lire la suite

رغايف معمرين في الفرن

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته العجينة زلافة دقيق الفورص 2 زلافات دقيق المسمد ماء/ ملح / زبدة وزيت للتورا ق تعجن العجينة جيدا ثم تقطع كويرات صغيرة و تترك حتى ترتاح الحشوة الطريقة نضع كل المقادير في مقلاة حتى تتشحر ثم نضيف الشعرية و الطون نطلق المسمن...

Lire la suite

Carrés Feuilletés au Cacher

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته Ingrédients: -de la pâte feuilleté. -du fromage / cacher / olives noires et vertes. -1 jaune d'oeuf pour la dorure. prèparation: Coupez les carrés dans la pâte, Déposer au centre de chaque carré votre garniture, refermer...

Lire la suite

Croissants /Chausson/rouleau farçies au fromage

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته pour la pate: 1/4 de beure 1 oeuf / sel Un grand verre de lait 1 verre de l'huile 2 morceaux de fromage 1 c à c levure de boulangerie de 500 à 600 g de farine prèparation: Mettre tout les ingrediens dans une jatte, rassembler...

Lire la suite

Pâte Choux à la Crème patissière

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة Ingrédients: -18 cl d'eau froide -50g de beurre -3 gros oeufs -2cs de sucre -90 g de farine Préparation: Portez à ébullition l'eau avec le beurre et le sucre, laissez bouillir quelques instants, il faut que les côtés soient...

Lire la suite

batbout de oumkhalilwaadam

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة Voilà j'ai testé le batbout de oumkhalilwaadam il est très bon ! J'ai aimé bien j'ai trouvé la recette ici .. oumkhalilwaadam.over-blog.com

Lire la suite

خليـــة النحـــل معمــرة بالجبــن بالصور من مطبخي رووووعة...

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اليوم غادي نقدم ليكم خلية النحل بطريقتي معمرة بالجبن كتجي رائعة وهشيشة بزاااااف كنتمنى تجربوها ولي جربتها تدعي معيا شي دعيوة الخير نخليكم مع المقادير والطريقة بالصور كالعادة...

Lire la suite

شنيكات صغار بالفروماج و الزعتر من مطبخي بالصور.....

معجنـــات - مخبوزات

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة هد الشنيكات كيجيو خفاف وبنانين يم يم وراهم ساهلين واقتصادين وهشاشين وكيجيو منسمين بالزعتر على ضمانتي المقادير.... نصف كيلو الزبدة + ربع لتر من الحليب + 1 خميرة + شوي الملح معلقة صغيرة خميرة الخبز + 4 معالق كبار مايزينة...

Lire la suite