omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

المقادير

عجين مورق

جبن محكوك+ زعتر مخلوط مع قليل من الملح

قليل من الحليب لدهن وجه العجينالطريقة

نطلق العجين المورق بالمدلك و نضعه في صينية ثم ندهن وجه العجين بالحليب

نرش الزعتر المحكوك مع قليل من الملح ثم  نضيف الجبن المحكوك

و نقطع العجين مربعات او مستطيلات صغار و ندخلهم الفرن

هذا شكلهم بعد الطهي

كيجيو رائعين و المذاق غزااااال

فطائر بالتفاح

المقادير

عجين مورق + تفاح + قرفة + سكر+ نباج

الطريقة

نطلق العجين المورق بالمدلك و يقطع على شكل مستطيلات

نضع وسط المستطيلات شرائح التفاح و نرش قليل من السكر و القرفة

و تدخل الفرن حتى تطيب و تتحمر

 بعد الطهي تدهن بالنباج و تقدم

بالصحة و الراحة

في أمان الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موزتان / بيضتان / كأسان من الحليب / كأسان من الدقيق

ملعقتان من العسل / ملعقتان من الزيت / ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة

قليل من الملح / قليل من القرفة / 1 فاني / قليل من الزبدة لدهن المقلاة

نهرس الموز بالشوكة ثم نضيف البيض و جميع المقادير و نخلط جيدا

نسخن مقلاة خاصة بالكريب  و نصب قليل من الخليط

نتركها تنضج ثم نقلبها تتحمر من الجهة الثانية

تقدم مرفوقة بالعسل و دوائر الموز 

شهية طيبة
 

في أمان الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 Ingrédients pour Pâte à crêpes:

1/2 de lait / 2 oeufs / 2 c.à.s de sucre

 2 c.à.s de beurre / 2 verre de farine

 zest de citron...

Préparer la pâte à crêpes :

-dans un saladier, tamiser la farine et y creuser un puits. Y déposer les oeufs et commencer à fouetter en incorporant la farine petit à petit. Quand cela devient trop épais, ajouter le lait petit à petit en fouettant bien et en continuant à incorporer la farine.

-Une fois le lait totalement incorporé, la pâte doit être lisse. ajouter le zest de citron. On peut la laisser reposer 30 minutes. Puis cuire les crêpes, selon vos habitudes : poêle ou crêpière électrique. Réserver au chaud.

 pour la farce:

-100 g de fromage blanc  / 2CàS de miel / 50 g de noix

-mélangé le fromage blanc avec le miel et noix

 Garnir le centre de chaque crêpe avec cette mousse au fromage blanc .

Rouler les crêpes et les mettre dans un plat .

 Servir les crêpes avec du miel et des cerneaux de noix

 Bonne dégustation et a bientôt

في أمان الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

اليوم عملت الكريب معمر بالكفتة و صلصة البيشاميل و جا لديد يمممممم

و قلت نزل الوصفة لعشاق الكريب نخليكم مع المقادير و الطريقة بالصور..