Mini quiche aux viande hachèe

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

Ingrédients:
-pâte brisée
-2càs d'huile -Sel, poivre,

-250 g de viande hachée
-1 oignon émincé
-100g de fromage rouge râpé
- une boite de nata (ou la sauce bèchamele)

Préparation:
-Préparez la pâte brisée ,200g de farine/100g de beurre/

1 jaune d'eauf/2.c.à.s de l'eau/sel
 -puis faire chauffer dans un poêle deux cuillerées à soupe d'huile, ajoutez sel, poivre, laissez réduire à feu. Ajoutez la viande hachée,  

Étalez la pâte sur une planche farinée, coupez-la en petits cercles, déposez chaque cercle sur un moule beurré, marquez bien les bords de la pâte dans le moule, piquez légèrement avec une fourchette.

Couvrez chaque pâte brisée aux viande hachée

puis versé la nata et Ajoutez le fromage rouge râpé ,
laissez dorée pendant 15 min 

     -Servir bien chaud

 Un vrai delice

في امان الله