Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 16:04

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته 

8 المقادير

دجاجة كاملة مخلية من العظم تماما 
ربع كيلو كبدة الدجاج مقطعة
فلفة خضرا و حمرا مقطعة
ملعقة معدونس مفروم
رأس ثوم مفرومة 
قشرة ليمونة محكوكة

بصلة مشلضة رقيقة

زيت / ملح / ابزار/ خرقوم/ سكنجبير

زيتون بدون عضم مقطع 

1-copie-2.jpgنحمر البصلة و الثوم في الزيت نضيف الفلفة و الكبدة ثم نضيف العطرية و نتركها حتى تتشحر مزيان ثم نضيف الزيتون

نتبل الدجاجة بالملح و الإبزار و قليل من الزيت ثم نضيف قشرة الحامض 2-copie-1.jpg

ثم نقوم بلف الفيلي حتى نحصل على رولو

3.jpg نجمعه بالخيط جيدااااا  4-copie-1.jpg

 نغطيه بالكاغط الالمنيوم و ندخله الفرن5.jpg

 بعد النضج نزيل الكاغط و ندهنه بالزبدة و نتركه يتحمر6.jpg

 يقدم مصحوب بالخضر 7.jpg

 بالصحة و الراحة8.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by omreda.over-blog.fr - dans أطبــاق رئيسيـــة
commenter cet article

commentaires

amal 22/04/2014 15:55

hmmmmmmmmmmm miam miam tbarkallah alik bravo
bs a++

Mon combat 19/04/2014 09:25

J'en ai l'eau à la bouche!

O Délices! 27/12/2013 18:33

Ca m'a l'air délicieux, quel dommage qu'il n'y ait pas une version en français!

اطلسية وافتخر 11/04/2013 22:00

سيدتي تحياتي الكبيرة والكبيرة بزاف بزاف
سيدتي انا من اشد المعجبين بواصفاتك اللذيذة هاذي مدة وانا متابعة واصفاتك وجربت منها العديدة شكرا ثم شكرا ليك سيدتي تسلمي وتسلم الايادي المغربية المبدعة والخلاقة

cuissineilhamo 13/12/2012 21:11

tbarkalah 3lik hadchi jamile lahe iwaf9ak