كيكة الكريم كراميــــل

14.01.2012

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

مقادير الكراميل

كأس السكر / 1 ساشي فاني / قطرة ماء

يوضع في كسرونة فوق النار حتى يرجع كراميل و يصب في قاع المول

مقادير الفلان

بيضتان / كأسان من الماء / كأسان من حليب غبرة نيدو / كأس سكر / فاني

نطحن كل المقادير و نصبها فوق الكراميل

مقادير الكيكة

كأس ونصف دقيق / بيضتان / كأس إلا ربع سكر / كأس إلا ربع زيت /

كأس إلا ربع حليب / ساشي كاكاو / ساشي فاني / 1 خميرة حمرا

نخلط جميع المقادير بالتدريج و نصبها فوق الفلان

توضع في حمام مريم و تدخل الفرن مدة ساعة إلا ربع

تترك في الثلاجة ليلة كاملة ثم تقلب و تقدم