J'adore La Cuisine Et De La Sophistication Et Tout Nouvelle Expérience ...
السلام عليكم
Ingrédients:
*Epaul d'agneau
* Huile d'olive
* 1 c.a.s de Smen
* sel, safran, poivre,
*gingembre
* 4 gousses d'ail
* 150g Pruneau
* 150g Abricot sec
* pour la déco:
Prune sec-
Ananas sec- amande
Préparation:
* Mélanger les épices, huile d'olive. * Avec la main badigeonner la viande bien masser. Couvrir et laisser macéré.
* Placer dans un grand plat allant au four et laisser cuire
Faire bouillir de l'eau dans une casseroley mettre un peu de sucre et cannele, citron, fleur d'oranger
ajouter les pruneaux, abricot , l'ananaset laisser cuire sur feu doux.
decorer votre plat avec les fruit frit
بالصحة و الراحة