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Croquettes de pommes de terre farcis

مقبـــلات

13.01.2011 …

Par omreda.over-blog.fr

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Ingrédients :

4 pommes de terre

2 petites boites de thon

3 œufs durs et raper

4 fromage carè couper

1/2 oiginon raper

Sel/poivre/cumin/ Persil

Préparation :

Eplucher et lavez vos pomme de terre et les faire cuire à la vapeur.

Ensuite laissez les refroidir et écrasez-les à la fourchette pas trop en purée, Rajouter 1/2 oiginon raper ,Sel /poivre /cumin / Persil à cette purée.

rapè l'oeufs / coupez le fromage / et le thon...

mettre un trou dans chaque boule et remplir-les avec la farce et fermer-les en modelant avec la main des croquettes ..

passer ds les oeufs battus,puis ds la chapleure..

Faire frire les croquettes de pommes de terre dans un bain d'huile chaud jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Bon Appétit...

في أمان الله

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Oumzakino

04/06/2011 16:31

j'ai essayé cette recette ce midi raté lol, mais je crois savoir pourquoi moi je l'ai fait cuir dans l'eau donc apres c'etait trop liquide a re essayé inchaAllah

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hanane

06/02/2011 21:29

waaaa sa a lair extra

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youssra

30/01/2011 22:53

hadchi 3andk ghzaaaaal merciii ;bizooo

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Oum 3îssa

23/01/2011 13:22

sa aussi faudrait que je teste !!