Jeudi 10 mai 2012 4 10 /05 /Mai /2012 01:46
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
1-copie-1.jpg
 المقادير
العجينـــة المورقـــة / صلصــة البيـشــاميل /  قمـــرون /
فرومـــــاج محكــــوك / ملــــح /  معدنـــــوس/ ابـــــزار /
2.jpg

نطلق العجينة المورقة نقطع نصف العجينة دوائر بالمرشم 

 و النصف الأخر يقطع دوائر بمرشم أصغر حجما

تدهن الدوائر المثقوبة بأصفر البيض و تدخل الفرن

حتى تنضج و تتحمر.

4.jpg نحضر الحشوة

 في مقلاة نشحر القمرون مع الزيت و الملح و الإبزار

ثم نحضر صلصة البيشاميل و نخلط القمرون مع صلصة البيشاميل

و نعمر الفول او فان و نزين الوجه بحبات القمرون

و الفروماج محكوك و قليل من المعدنوس

5.jpg

تقدم بألف صحة

1-copie-1

في أمان الله 

 

Ecrire un commentaire - Voir les 4 commentaires - Par omreda.over-blog.fr
Publié dans : معجنـــات / مخبوزات - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Lundi 19 mars 2012 1 19 /03 /Mars /2012 20:14
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
 54-copie-1.jpg
المقاديــــــــر
صدر دجاج مصلوق مع / عود قرفة / هيل / ورقة موسى / ملح
علبة فطر مشحرة مع شوي زيت و الملح و ابزار / ورقة البسطيلة
صلصة البيشاميل
47.jpg
الطريقــــــــة
بعد ما نصلق صدر الدجاج نفتته ثم نضع في مقلاة قليل من الزيت
 و بصلة مشلظة و نشحرها
     ثم نضيف الدجاج و الملح و ابزار و الزعفران و سكنجبير 
 و شوي الربيع نشحروها مزيان ثم نحضر صلصة البيشاميل
نخلط الدجاج مع الفطر و البيشاميل جيدا ثم نعمر البريواااات 
78-copie-2.jpg
58-copie-189.jpg
59.jpg
ندهن البريوات بالزبدة و ندخلهم الفرن
547.jpg
في أماااان الله
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Par omreda.over-blog.fr
Publié dans : مقبـــلات - Communauté : la cuisine marocaine
Mardi 14 février 2012 2 14 /02 /Fév /2012 20:05

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

asmaa1-8475.JPG.jpg

المقادير

عجين مورق

جبن محكوك+ زعتر مخلوط مع قليل من الملح

قليل من الحليب لدهن وجه العجينasmaa1-8483.JPG.jpgالطريقة

نطلق العجين المورق بالمدلك و نضعه في صينية ثم ندهن وجه العجين بالحليب

نرش الزعتر المحكوك مع قليل من الملح ثم  نضيف الجبن المحكوك

و نقطع العجين مربعات او مستطيلات صغار و ندخلهم الفرن

asmaa1-8473.JPG.jpg

هذا شكلهم بعد الطهي

asmaa1-8481.JPG

كيجيو رائعين و المذاق غزااااال

asmaa1-8482.JPG.jpg

فطائر بالتفاح

asmaa1-8477.JPG.jpg

المقادير

عجين مورق + تفاح + قرفة + سكر+ نباج

الطريقة

نطلق العجين المورق بالمدلك و يقطع على شكل مستطيلات

نضع وسط المستطيلات شرائح التفاح و نرش قليل من السكر و القرفة

و تدخل الفرن حتى تطيب و تتحمر

asmaa1-8474.JPG.jpg

 بعد الطهي تدهن بالنباج و تقدم

asmaa1-8478.JPG.jpg

بالصحة و الراحة

asmaa1-8476.JPG.jpg

في أمان الله

Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires - Par omreda.over-blog.fr
Publié dans : فطائر حلوة / مالحة - Communauté : Cuisine et patisserie du Maroc
Mardi 24 janvier 2012 2 24 /01 /Jan /2012 21:19

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

45.jpg

78

المقادير

كأس بيسكوي مطحون

نصف كاس كورنفلكس مهرمش

نصف كأس لوز مهرمش

نسلي لجمع الخليط

معلقة كبيرة زبدة مدوبة

معلقة كبيرة كاكاو

 asmaa1-8433.JPG.jpg

الطريقة

نخلط جميع المقادير ثم تجمع بنسلي

asmaa1-8435.JPG.jpg

نعمل من الخليط كويرات ثم ندوب الشكلاط 

asmaa1-8436.JPG-copie-1.jpg

نضع قليل من الشكلاطة المدابة في أسفل القوالب

asmaa1-8437.JPG.jpg

ثم نضع الكويرات فوق الشكلاطة

asmaa1-8438.JPG.jpg

ندخل القوابب الثلاجة حتى تبرد و نقلبها

78.jpg

في أمان الله

Ecrire un commentaire - Voir les 12 commentaires - Par omreda.over-blog.fr
Publié dans : حلويات / دواز أتاي - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
Mercredi 18 janvier 2012 3 18 /01 /Jan /2012 17:36

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

1458.jpg

asmaa1-8203.JPG.jpgasmaa1-8201.JPG.jpg

المقادير

علبة كبيرة من البيسكوي

نصف لتر من الحليب

علبة فلان فاني

ملعقتان من ميزينة

4 ملاعق سكر

للتزين

 قليل من كاوبيل 

شكلاطة محكوكة

الكريمة

كأس ماء+ 2 ملاعق زبدة+ 2 ملاعق نيدو+ 2 ملاعق كاوبيل+2 ملاعق ميزينة+ 1 ساشي نيسكافيه

الطريقة

 نغمس البيسكوي في نيسكافيه و نضع طبقتين من البيسكوي في مول مستطيل 

ثم نحضر الفلان عادي .. نخلط الفلان و السكر و ميزينة مع نصف لتر من الحليب

  asmaa1-8223.JPG.jpg

نضعهم فوق النار حتى يختر و نصبه فوق البيسكوي و نتركهم حتى يبرد الفلان شوي

ثم نحضر الكريمة

نخلط كل مقادير الكريمة ثم نضيف الماء و نضعهم فوق النار حتى تخثر الكريمة و نصبها فوق الفلان

asmaa1-8224.JPG.jpg

ثم نغمس البيسكوي في نيسكافيه و نضع طبقة أخيرة فوق الكريمة

asmaa1-8225.JPG.jpg

نرش على الوجه كاوبيل و نزين بالشكلاط محكوك تقطع مربعات و تقدم باااردة

asmaa1-8199.JPG.jpg

 

 

في أمن الله

Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires - Par omreda.over-blog.fr
Publié dans : طارت / أطباق حلوة - Communauté : Une recette pour vous

شهيــــــوات أسمــــــاء المصورة

 

وصفات مجربة

Vos réalisations

Si vous testez une de mes recettes envoyez-moi vos photos sur l'adresse suivante:

 

omreda79@hotmail.com

مرحبا بكم في مطبخ أسماء

البطاقة الشخصية

  • omreda.over-blog.fr
  • omreda.over-blog.fr
  • مطبــــــــخ أسمــــاء
  • Femme
  • 27/07/1979
  • En couple

عدد الزوار

Compteur Global

الساعة

Calendrier

Juin 2012
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<< < > >>

Recherche

Créer un Blog

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés